... die Zeit ist vorüber ... und ich habe meinen angesetzten Quittenlikör abgefüllt!!!
.. aus den Quitten + Zucker + 0,5 Liter Klarer wurden knapp 0,7 Liter Quittenlikör...
.. meine andere Hälfte musste "durfte" mir dabei helfen.
Denn die Flüssigkeit durch den Filter zu lassen war ja noch ganz einfach - aber die vollgezogenen Quittenstückchen durch ein Tuch zu pressen... *ächtz - autsch*
aber auch das haben wir geschafft... dann alles zusammen nochmal durch den Filter durch, in die kleinen Fläschen gefüllt (gut, bei denen hätte ich die Etiketten abmachen können) und dann
tja und dann - dann haben wir probiert ....
Lecker sag ich nur!!
!!Prost !!
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